陽光玫瑰葡萄的市場還會“陽光”嗎?

陽光玫瑰葡萄價格今年有較大幅度下降。

多雨的8月,陽光玫瑰葡萄同樣在立秋后察覺到涼意。

作為從日本引進的明星品種,陽光玫瑰曾經在國內葡萄屆一度“封神”,每斤售價高達300元,坊間稱之為“葡萄中的愛馬仕”。

短短幾年時間,面積爆發式增長的陽光玫瑰,坐上了價格“過山車”,十幾元的售價已然是“泯然眾人”。車厘子之后,又一個網紅水果走下神壇。

陽光玫瑰背后,嗅覺靈敏獲利頗豐的工商資本,提前布局賺得盆滿缽滿的育苗企業,心情復雜褒貶不一的消費者,交織講述著一個明星水果的浮沉故事。

50f207edf74002119023491402a3df6.jpg

陽光玫瑰今年價格大幅滑落

價格跌幅驚人

陽光玫瑰能造富,這在云南、四川等地不是秘密。

作為日本的舶來品種,糖度高、香味足、顏色鮮,以口感細膩果實飽滿著稱的陽光玫瑰甫一登場,迅速在國內聚攏大批擁躉。

高品質背后是高價格,這種葡萄在日本一串售價曾高達500元人民幣,平均一顆10元,2015年左右大批量登陸國內市場時,價格同樣高得讓人咋舌。

高價、美味、舶來品,諸多標簽令追捧陽光玫瑰成為消費風尚,作為果業界的新寵,陽光玫瑰風頭一時無兩。

前期入場的部分種植戶,一畝陽光玫瑰葡萄除去人工、肥料等成本,收入能近10萬元。

超高的經濟收益刺激著國內果品市場。大量采購商在田間地頭守株待“果”,工商資本、種植大戶紛紛入局一擲千金,大量苗木企業涌現出來分享行業紅利。

對于很多人來說,種植陽光玫瑰,仿佛就是種下了一棵棵“搖錢樹”。一個個造富神話之下,陽光玫瑰的種植面積迅速由幾萬畝膨脹至上百萬畝。

歷史總是在不斷重復地上演,陽光玫瑰同樣難以跳脫。葡萄園的不斷擴張,必然帶來高供應量。葡萄不耐儲存的特性,不可避免在集中上市時發生“價格踩踏”。

相比云南、四川等陽光玫瑰優質產區,部分“不那么適宜種植”的產地,陽光玫瑰的市場表現更是“愁云慘淡”。

進入八月下旬之后,全國各地的陽光玫瑰陸續上市,價格跌幅也更明顯,部分地區價格降至冰點,預計今年的收購價會砸下每斤5至10元的深坑。

“目前價格屬于回歸理性,從產品的內在價值而言,數百元的價格確實存在高估的情況。”中國果品流通協會會長魯芳校表示,陽光玫瑰價格的調整屬于正常的市場行為,主要是由供求關系決定的,市場對高品質精品水果依然有強烈的需求。

放不住卻又賣不上價,大甩賣心里又舍不得,陽光玫瑰葡萄成了經銷商和種植戶的“燙手山芋”。


不斷擴張的果園

網紅水果價格頻頻遭遇“暴跌”,原因是多方面的,主要跟市場供應量變化、價格“虛火”、市場接受度等密切相關。

陽光玫瑰價格走下“神壇”,與國內種植面積爆發式增長也有很大的關系。數據顯示,2020年中國陽光玫瑰種植面積已達80萬畝,預計2021年將突破100萬畝。

“從種植上來講,陽光玫瑰管理難度不大,所以種植規模迅速增加。”廣西水果技術指導站一位負責人告訴記者,現在甚至連東北都有人開始種植陽光玫瑰,“量是上來了,品質的事情就難說了。”

一位種植戶告訴記者,正常葡萄畝產能到萬斤以上,但為了確保品質必須疏果,控制在4000斤左右。“量大了,糖度、香度就難以保證,消費者是嘗得出來的。”

傳統優勢果品產區的果農,對品質和產量的關系拿捏得比較到位,但對很多跟風進入的新種植戶來說,疏果無疑是割肉。追產量、賺快錢成為諸多種植戶面對風口時的選擇。

在盲目擴產之后,大量品質大不如前的陽光玫瑰葡萄甚至假冒產品也混跡入市,拉低了整體售價,造成了口碑的下滑。

記者調查發現,各產區“陽光玫瑰”的價格行情差異較大,兩極分化嚴重,每斤從幾元至幾十元價格不等。而在一些大型的電商平臺上,陽光玫瑰的價格大多為每斤十多元,主打低價。

多位消費者對記者表示,陽光玫瑰價格雖然親民了,但品質參差不齊,沒有了過去陽光玫瑰的香味。

面對低質葡萄對陽光玫瑰品牌的損害,一位經銷商痛心疾首地表示,問題不在市場,該反思的應該是那些把持不住自己的從業人員。

品質的嚴重下滑,對陽光玫瑰的品牌號召力已然造成了損傷。

“品種一定要品牌化,才能在市場發展中持續前行。”中國人民大學品牌農業課題組組長、福來戰略品牌咨詢董事長婁向鵬表示,品種、品質、品牌應該是三位一體的,好品種缺乏好品牌的保駕護航,往往在一哄而起、急功近利中受到傷害。

但市場對優質果無疑是向往的。在部分銷售平臺,來自優質產區的陽光玫瑰售價依然高達每斤四五十元。“精品、優質永遠是果品最有競爭力的部分,價值終會得到市場的高認可度。”魯芳校表示。


提質是盈利的出路

一個不得不承認的事實是,疫情正深刻地改變著中國果業。

一年多來,作為非必需品的水果消費需求持續轉冷,并直接反映在了傳統批發市場中。北京新發地市場相關負責人告訴記者,相比往年,今年水果的出貨量下降40%左右。諸多線下連鎖零售店水果出貨量下降也是不爭的事實。

與之相對的,生產端熱度不減。根據中國果品流通協會提供的數據,今年國內水果總產量2.84億噸,園林水果產量首次突破2億噸。這意味著,國人每人每天需消耗近一斤水果,才能完成果業去庫存的任務。

在業內人士看來,如今水果銷售進度整體緩慢,更多是結構性的原因。水果品類豐富,消費者選擇余地大。二十年前扛著麻袋買蘋果的景象不再,水果消費的個性化、精品化、品牌化趨勢越來越明顯。

大環境如此,陽光玫瑰自然難以獨善其身。

6年時間,從每斤300元跌到十幾元,陽光玫瑰葡萄的前景還會“陽光”嗎?

多位種植大戶和經銷商表示,對前景依然看好。陽光玫瑰近期價格降幅雖大,主要是因為前期價格比較高。但應考慮市場飽和度安排種植,切忌盲目跟風。

“總的來看,我國水果目前總供應量有余,結構性矛盾突出,大路貨遍地,缺乏高品質的水果。”魯芳校認為,要從根本上解決果業的問題,關鍵要杜絕生產端無序擴張。只有堅持高質量發展,持續加快改良品種、根據市場需求不斷優化種植結構,培育出更具影響力、知名度的品牌,才能真正滿足消費者對美好生活的追求。

針對消費者反映的“陽光玫瑰味道感覺像是退化了一樣”,業內人士認為,價格波動是由市場決定,但品質卻能自己決定。與其盲目追求產量,不如控產提質,品質才是市場競爭的核心。

“現在全國各地都在種,但種出一流品質的不多。”上述廣西水果技術指導站人士表示,各地的氣候、地理環境和栽培技術不同,因而果粒大小、糖度和香味不同,不是所有陽光玫瑰都能賣出高價。

“要堅守品質主義、長期主義,形成比較成熟完善的經營理念。”婁向鵬表示,只有不盲從不盲目,才能找到適合自己的路;只有堅持自己的特色和品質,才能最終贏得市場的認可。

多位企業負責人表示,雖然陽光玫瑰總體產量上去了,但整個市場精品率依舊很低,應該堅持精品化種植,持續提升果品市場競爭力。“如果能種出好品質的果子,相信依然能夠賣出好價錢。”

事實上,即使正在經歷低谷,果業人的感受也不盡相同。云南、四川西昌等地的高品質陽光玫瑰,每斤售價依然處在五十元以上的高位,國內市場對高品質水果的需求還是能夠支撐精品果的價值實現。

草莓视频在线观看-草莓视频app污无限下载观看-草莓视屏app安卓黄